Chop wood – carry water

Water

Les pensées qui coulent

  • Les limites – première partie

    Introduction : la modernité et les limites Une des caractéristiques de la modernité contemporaine est la négation des limites à travers leur dépassement permanent. « Je refuse » : l’Homme moderne nie l’existence des limites et pense les… Read more

  • La sagesse du silence

    Depuis plusieurs années, j’accorde beaucoup de valeur au silence ; je pense que le silence est sagesse. Je considère la vérité comme silencieuse – et pas seulement parce que les mots seraient impuissants à l’exprimer. Je… Read more

  • Lesenotizen – Christa Wolf: Dienstag, den 27. September

    Auszüge aus Dienstag, den 27. September, von Christa Wolf (1960). Gefunden in: Gesammelte Erzählungen, Sammlung Luchterhand, Dezember 1981. Folgende Worte von mir dienen lediglich als Einleitung zu dieser kurzen Aufzeichnung von Christa Wolf. Sie sollen… Read more

  • Bonusartikel – „Brotkrümchen“

    Brot gehört für viele Menschen zu den Grundnahrungsmitteln (auf Englisch „staple foods“). Denn es stillt den Hunger, genauso wie die „Sättigungsbeilagen“ Kartoffel oder Brei. Eine dicke Scheibe Roggenbrot zum Frühstück, mit Butter bestrichen und einem… Read more

  • Vergangenheit und Zukunft – Teil vier

    Zurück zum Kerngeschäft 24 Jahre nach ihrer Gründung erlebt die Bäckerei Vollkern eine wichtige Veränderung. Volker Apitz hat seiner Tochter die Geschäftsführung übergeben. Vollkern ist nun eine GmbH, und möchte sich nach ihrem Wachstumshöhepunkt 2020… Read more

  • Die Bäckerei heute – Teil drei

    Ich bin am richtigen Ort angekommen! Ich stehe rechtzeitig vor dem Gebäude der Bäckerei Vollkern in Rohrlack. Durstig trinke ich eine 1.5L-Wasserflasche, und schon sind wir wieder einsatzbereit. Typisch für die Region ist der „Lindenhof“… Read more

  • Die Reise nach Rohrlack – Teil zwei

    Ich sitze in der RE8. Menschen, Junge und Alte, steigen ein und aus: Eine Großmutter aus Bulgarien, Pendler in ihren Dreißigern, ein Rentnerpaar mit geflickten Jacken und zwei Bauarbeiter, die zusammenpassen – der erste ist… Read more

  • Ein Besuch bei der Bäckerei Vollkern – Teil eins

    Das Thema „Brot“ gehört zu meinen spezifischen Interessen. Dieses Grundnahrungsmittel kennzeichnet sich durch seine Ursprünglichkeit und Schlichtheit. Mehl, Wasser, Salz, Zeit: Seine Einfachheit trägt zu seiner Größe bei. Brot ist universell und zugleich vielfältig: Es… Read more

  • Vor dem Einschlafen (an C.)

    Bald kommenschöne Bildervor dem inneren Auge -bald kommt der Wald,das Wasser, die Wiese. « Die ersten Übergänge in die Bilder vor dem Einschlafen kann ich noch beobachten, eine Straße taucht auf, die zu jener Landschaft führt,… Read more

  • Le secret de Mylène Farmer

    ou : Mylène Farmer comme thérapie La musique est une grande source de joie dans ma vie. Précisons que ça n’a pas toujours été le cas. Alors qu’elle était enceinte de son premier enfant, ma… Read more